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TEMPO DI… ZUPPA!

Arrivato il freddo, arriva anche la voglia di cibi caldi. E cosa c’è di meglio di una zuppa per scaldarvi con gusto? Ve ne proponiamo tre, tutte colorate e calorose, ma soprattutto… buone!

Zuppa di carote e feta. Una semplicissima vellutata di carote, il cui arancione carico viene spezzato dal candore della feta, proprio al centro del piatto. La pioggia di semi misti completa l’opera… 

zuppa-carote-feta-semi

Vellutata di zucchine, seppie e guanciale. Una gustosissima zuppa mare e monti, in cui immergere le morbide seppie e il guanciale croccante. Un piatto da godere!

zuppa-zucchine-seppia-guanciale

Zuppa di zucca, gorgonzola e verdure croccanti. La polpa di zucca (e una manciata di semi!) con il più famoso degli erborinati, dal gusto inconfondibile. La croccantezza delicata di zucchine e carote tagliate a dadini dà il tocco finale. E’ l’unica zuppa fuori carta, dunque, disponibile solo per un periodo limitato. Tradotto: affrettatevi!

zuppa-zucca-gorgonzola-verdure-croccanti-semi

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